Preço do leite tem aumento no inverno

O preço do leite para os consumidores está passando por um revés. Depois do verão, onde as gôndolas de supermercados de LM tinham leite a R$ 1,40 a R$ 1,45 por litro, agora o produto está até um real mais caro. Queda nas vendas já são notadas, chegando a 10%.

O aumento nos preços praticados nos mercados é decorrente de vários fatores. Entre eles, o frio do inverno que castiga as pastagens e faz animais sofrerem, reduzindo a produção individual das vacas. Esse cenário está sendo remediado, com o plantio das pastagens de inverno, com azevém e aveia. Os produtores ainda contam com orientação da Epagri, ajuda indispensável para a organização das propriedades.

Nos supermercados, o verão trouxe baixa nos preços do litro do leite, sendo vendido entre um real e quarenta centavos. Já neste inverno, de acordo com o supermercadista João Alberto Brognoli, o preço do leite nas prateleiras chega a custar até um real há mais. “Notamos que houve uma queda na compra, cerca de 10%”, conta Brognoli.

Se para o supermercadista e para o consumidor o leite está mais caro na cidade, para os produtores não. Segundo o presidente da Cooper Agroserra, Rogério Citadin Fontanela, os produtores lauromüllense não terão aumento sensível neste ano. “Há leite sendo trazido de fora para Santa Catarina, deixando o preço estável para o produtor”, afirma Fontanela. Produtores gaúchos e até de países do Mercosul estão ocupando terreno no mercado catarinense. O preço do litro do leite nas propriedades é pago a R$ 0,95, sem perspectiva de aumento substancial.